by স্টাফ রিপোর্টার | এপ্রি ২৭, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি
কাঁচা মরিচ ছাড়া ঝাল মজা কিভাবে হবে? এখন যখন কাঁচা মরিচের দাম আকাশছোঁয়া, তখন রান্নার স্বাদ বজায় রাখবেন কীভাবে? এই কঠিন সময়ে হতাশ হওয়ার কিছু নেই! কাঁচা মরিচের বিকল্প হিসেবেও এমন কিছু মসলা আছে, যেগুলো ব্যবহার করে আপনি খাবারে একই ঝাল ও সুস্বাদু স্বাদ আনতে পারবেন সহজেই।...
by স্টাফ রিপোর্টার | এপ্রি ২৪, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি
রান্না করতে গিয়ে কি খেয়াল না রেখে খাবারটা পুড়িয়ে ফেলেছেন? ভাবছেন এখন কী করবেন? ঘরোয়া রান্নায় একটু অসতর্ক হলেই এমন দুর্ঘটনা ঘটতে পারে—চুলায় রাখা ভাত, তরকারি বা ভাজাভুজি মুহূর্তেই পুড়ে যেতে পারে। কিন্তু ভয় পাবেন না, খাবার পুড়ে গেলেই সব শেষ—এই ধারণা বদলে ফেলুন! বরং জেনে...
by স্টাফ রিপোর্টার | এপ্রি ২০, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি
“একবারও কি মনে হয়েছে—একই ভর্তা রেসিপি, কিন্তু মায়ের হাতে যেন স্বাদটা অন্যরকম?”এই অনুভূতিটা শুধু আপনিই নন, প্রায় সবারই হয়। কারণ মায়ের রান্না শুধু খাবার নয়, ভালোবাসার একটা অদৃশ্য স্পর্শ। আসুন জেনে নেই, মায়ের হাতের রান্না এত অসাধারণ হওয়ার ৫টি মানবিক...
