রান্না করতে গিয়ে কি খেয়াল না রেখে খাবারটা পুড়িয়ে ফেলেছেন? ভাবছেন এখন কী করবেন? ঘরোয়া রান্নায় একটু অসতর্ক হলেই এমন দুর্ঘটনা ঘটতে পারে—চুলায় রাখা ভাত, তরকারি বা ভাজাভুজি মুহূর্তেই পুড়ে যেতে পারে। কিন্তু ভয় পাবেন না, খাবার পুড়ে গেলেই সব শেষ—এই ধারণা বদলে ফেলুন! বরং জেনে...

ইচ্ছা ছিল নিজের হাতে কেক বানাবেন—but ওভেন নেই বলে পিছিয়ে যাচ্ছেন? ওভেন ছাড়াও চুলায় বানাতে পারবেন একদম দোকানের মতো নরম কেক! যারা ঘরে ওভেন নেই বলে কেক বানানো এড়িয়ে যান, তাদের জন্য এই রেসিপি হবে গেমচেঞ্জার! একবার করে দেখুন, সবাই বলবে—এটা তুমি বানিয়েছ?! শীতের বিকেল,...

"আপনার বাচ্চা কি খাবারের দিকে মুখ ফেরায়? তাহলে দিন একটু ভিন্ন স্বাদের, রঙে-রূপে মজার কিছু খাবার!" বাচ্চারা সবসময় খেতে চায় এমন কিছু যা দেখতে সুন্দর, খেতে মজাদার আর অবশ্যই যেন মায়ের ভালোবাসায় ভরপুর হয়। তাই এবার রইল বাচ্চাদের জন্য ৩টি সহজ, পুষ্টিকর ও মজাদার রেসিপি—যা...

সকালে তাড়াহুড়ো, সন্ধ্যায় ক্লান্তি—তবু কি চাচ্ছেন এমন কিছু, যা একদিকে স্বাস্থ্যকর, অন্যদিকে স্বাদেরও কোনো কমতি নেই? আজকের কর্মব্যস্ত জীবনে আমরা সবাই চাই—খাবার হোক স্বাস্থ্যকর, আর বানানো হোক ঝটপট। কিন্তু সময় কোথায়? রুটি যেমন পুষ্টিকর, তেমন স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের জন্যও...

"একবারও কি মনে হয়েছে—একই ভর্তা রেসিপি, কিন্তু মায়ের হাতে যেন স্বাদটা অন্যরকম?"এই অনুভূতিটা শুধু আপনিই নন, প্রায় সবারই হয়। কারণ মায়ের রান্না শুধু খাবার নয়, ভালোবাসার একটা অদৃশ্য স্পর্শ। আসুন জেনে নেই, মায়ের হাতের রান্না এত অসাধারণ হওয়ার ৫টি মানবিক কারণ— 🍲 ১....

ঝালের ঝাঁজেই যদি আপনার মন ভরে যায়, তাহলে এই ৫টি ঝাল খাবার না খেলে জীবনটাই অসম্পূর্ণ! ঝাল খাবারের প্রতি আমাদের আলাদা টান—কারো পছন্দ কাঁচা মরিচ, কারো আবার টক-ঝাল আচার। কেউ কেউ আবার এমন ঝাল খান, চোখ-নাক দিয়ে পানি পড়েও থামেন না! আপনি যদি নিজেকে ‘ঝালপ্রেমী’ দাবি করেন,...

রান্নাঘর থেকে বারবার এক ধরনের গন্ধ বের হচ্ছে, যা সবার সামনে লজ্জার কারণ হয়ে দাঁড়ায়? আপনি একা নন—এই সমস্যার সহজ সমাধান আমরা নিয়ে এসেছি! 🎯 মনোযোগ আকর্ষণ: একটা সুন্দর সাজানো ঘর আর একটি পরিষ্কার রান্নাঘর—ঘরের মেজাজেই এনে দিতে পারে নতুন প্রশান্তি। কিন্তু যদি রান্নাঘর থেকেই...

ভালোবাসা কি শুধু বলা যায়? নাকি তা বোঝানো যায় কিছু করে?একটা সুন্দর খাবারের টেবিল, প্রিয়জনের প্রিয় রান্না আর আপনার হাতের ছোঁয়া—এটাই তো এক মধুর উপহার হতে পারে। 🥘 খাবারের আইডিয়াগুলো (যে কোনো এক বা একাধিক বেছে নিতে পারেন): ১. চিকেন রোস্ট বা বাটার চিকেন:মসলা দিয়ে স্নেহে...

আপনি কি ভাবছেন, "KFC-এর মতো ক্রিসপি, জুসি চিকেন উইংস কি বাড়িতে বানানো সম্ভব?" উত্তর হলো—হ্যাঁ, খুব সহজেই সম্ভব! শুধু দরকার একটু ভালো ম্যারিনেশন আর ঠিকঠাক ফ্রাই করার কৌশল। 📝 যে উপকরণগুলো লাগবে: ম্যারিনেশনের জন্য: চিকেন উইংস – ৮-১০টি দই – ৪ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা – ১...