বাড়িতে বসেই বানান ৫টি লোভনীয় ঘরোয়া মিষ্টি

এপ্রি ১১, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি

মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা কার নেই?
বিয়েবাড়ি, ঈদ, পূজা কিংবা অতিথি আপ্যায়ন—মিষ্টি ছাড়া যেন সবই অসম্পূর্ণ। কিন্তু ভাবছেন, দোকানের ওপরই ভরসা করতে হবে?
না ভাই, এখন আপনি চাইলে খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ পাঁচটি দেশি মিষ্টি—নেই কোনো ঝামেলা, নেই অতিরিক্ত খরচ।

চলুন, জেনে নিই পাঁচটি জনপ্রিয় মিষ্টি কীভাবে বানাতে পারেন—সরাসরি আপনার ঘরেই!


🍯 ১. স্পঞ্জ মিষ্টি:

মিষ্টির জগতে এটি এক চিরপরিচিত নাম। দুধ থেকে ছানা তৈরি করে সেটিকে ভালোভাবে মেখে গোল বল তৈরি করা হয়।
শিরার উপকরণ: ৫ কাপ পানি ও ১ কাপ চিনি।
শিরায় বলগুলো ফুটে উঠে যখন ফুলে যায়—তখন বুঝবেন, আপনার স্পঞ্জ মিষ্টি তৈরি!
এটি নরম, জুসি এবং মুখে দিলেই গলে যায়। উৎসব কিংবা ইফতারিতে এক প্লেট স্পঞ্জ মিষ্টি যথেষ্ট।


🍧 ২. সন্দেশ:

যারা ডায়াবেটিক মিষ্টি চান, তাদের জন্য এই সন্দেশ এক দারুণ বিকল্প।
উপকরণ: দেড় কাপ ছানা, ২ টেবিল চামচ আইসিং সুগার, ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক।
হালকা ঘিয়ে ব্রাশ করা প্যানে জমিয়ে ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।
এটি নরম, মোলায়েম এবং একেবারে ঘরোয়া স্বাদের এক ক্লাসিক মিষ্টান্ন।


🍩 ৩. গোলাপজাম:

মুখে দিলে যে মিষ্টি নিজের নামের মতো গোলাপি আনন্দ ছড়ায়—সেটি গোলাপজাম।
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, সুজি, ময়দা, ডিম, ঘি ও বেকিং সোডা।
ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট বল তৈরি করে ভাজুন। তারপর চিনির শিরায় ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি গরম-গরম গোলাপজাম।
শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এই মিষ্টির প্রেমে পড়ে যায়!


🥮 ৪. পানতোয়া:

একটু মোটা ও ঘন শিরায় ভেজানো এই মিষ্টির স্বাদই আলাদা।
উপকরণ: ছানা, ময়দা, মাওয়া, বেকিং সোডা ও ঘি।
তেলে ভেজে নেওয়ার পর গরম চিনির শিরায় ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয় লোভনীয় পানতোয়া।
উপরে ছড়িয়ে দিন সামান্য মাওয়া—আর দেখুন, অতিথিরা কেমন চোখ বড় করে তাকায়!


🥛 ৫. মালাই চপ:

যারা একটু মালাই-মালাই ফিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই মিষ্টি যেন জান্নাতি স্বাদ!
উপকরণ: তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, ঘি, ডিম ও এলাচ।
ছোট বল তৈরি করে দুধে দিয়ে দিন, একটু পরে দুধ ঘন হয়ে মালাই হয়ে যাবে।
শুধু দেখতে সুন্দর নয়, খেতেও একেবারে মিষ্টির রাজা!


এই পাঁচটি মিষ্টির মধ্যে আপনার পছন্দের কোনটা? নিচে কমেন্ট করুন!
আর দেরি না করে আজই পরিবারকে চমকে দিন—আপনার হাতের তৈরি মিষ্টির স্বাদে।
পোস্টটি শেয়ার করুন যেন অন্যরাও ঘরেই আনন্দের স্বাদ পায়।

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 4:11 AM
Iftar Start at: 6:25 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 4:17 AM
  • 12:01 PM
  • 4:30 PM
  • 6:25 PM
  • 7:42 PM
  • 5:34 AM

আজকের তারিখ

  • শনিবার (রাত ১০:১৬)
  • ১৯শে এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ২১শে শাওয়াল, ১৪৪৬ হিজরি
  • ৬ই বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

আপনার কি হঠাৎ পেট ব্যথা বা গ্যাসে অস্বস্তি শুরু হয়? খাবার খেলেই গ্যাস ধরে? তাহলে এই লেখাটি আপনার জন্য।

খাবার ঠিকমতো হজম না হওয়া, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, তেল-মসলা যুক্ত খাবার বা অতিরিক্ত চা-কফি পানের ফলে পেটে গ্যাস তৈরি হয়। এটি থেকে পেট ফুলে থাকা, ব্যথা বা ঢেঁকুর ওঠার মতো সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু চিন্তার কিছু নেই—ঘরোয়া কিছু উপায়েই আপনি গ্যাস ও পেট ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে...

মানুষ কেন সহজে প্রতারিত হয়? জেনে নিন মনের গভীর কারণগুলো

আপনিও কি কাউকে অন্ধভাবে বিশ্বাস করে ঠকেছেন? নিজেকে তখন বোকা মনে হয়েছিল? একবার ভাবুন—কেন এমনটা বারবার হয়? এই প্রশ্ন শুধু আপনার নয়—আমরা অনেকেই জীবনের কোনো না কোনো সময়ে কারও দ্বারা প্রতারিত হই। কিন্তু প্রতিবারই আমরা কেন ভুল মানুষকে বিশ্বাস করে ফেলি? 🧠 মানুষ কেন প্রতারিত...

আত্মীয়স্বজনের সঙ্গে দূরত্ব বাড়ছে কেন?

একসময় যাদের সঙ্গে আড্ডা, গল্প, হাসি—আজ তাদের নামও কেবল ফেসবুকে দেখা যায়, কথা হয় না মাসের পর মাস। কেন এমন হচ্ছে? পারিবারিক অনুষ্ঠানেও এখন অনেকেই ব্যস্ত মোবাইল স্ক্রলে, কথার বদলে শুধু ছবি তোলা—স্মৃতির বদলে শুধু স্টোরি আপলোড। আত্মীয়তা কি তবে কেবল সম্পর্কের ট্যাগ হয়ে...

ঝাল খেতে ভালোবাসেন? এই ৫টি খাবার আপনার জন্যই!

ঝালের ঝাঁজেই যদি আপনার মন ভরে যায়, তাহলে এই ৫টি ঝাল খাবার না খেলে জীবনটাই অসম্পূর্ণ! ঝাল খাবারের প্রতি আমাদের আলাদা টান—কারো পছন্দ কাঁচা মরিচ, কারো আবার টক-ঝাল আচার। কেউ কেউ আবার এমন ঝাল খান, চোখ-নাক দিয়ে পানি পড়েও থামেন না! আপনি যদি নিজেকে ‘ঝালপ্রেমী’ দাবি করেন,...

ফেসবুক থেকে ইনকাম করতে চান? জানুন ৫টি সহজ উপায় এখনই!

আপনার মোবাইলে প্রতিদিন সময় দেন ফেসবুকে—but জানেন কি, এখান থেকেই ঘরে বসেই ইনকাম শুরু করা যায়? ফেসবুক শুধু ছবি পোস্ট বা স্ট্যাটাস দেওয়ার জায়গা নয়—এখন এটা আপনার অনলাইন ইনকামের একটা বড় মাধ্যম। আপনি যদি ১৪ বছর বা তার বেশি বয়সী হয়ে থাকেন এবং স্মার্টফোনে একটু দক্ষ হয়ে থাকেন,...

বিদেশ ভ্রমণে যেতে চান? আগে জেনে নিন এই ৫টি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়!

বিদেশ ভ্রমণের স্বপ্ন অনেকের, কিন্তু প্রস্তুতির ঝামেলায় আটকে যান অনেকেই—আপনারও কি এমন হয়েছে? দীর্ঘদিন ঘরে বসে থাকার পর আবার ফিরে এসেছে ভ্রমণের সময়। তবে সঠিক প্রস্তুতি না থাকলে বিদেশ যাত্রা রূপ নিতে পারে দুঃস্বপ্নে। তাই চলুন জেনে নেই, বিদেশ ভ্রমণের আগে যা যা জানা একদম...

পড়াশোনার স্মার্ট সঙ্গী! শিক্ষার্থীদের জন্য সেরা ৫টি অ্যাপস এখনই ডাউনলোড করুন

পড়াশোনায় মন বসে না? সময় অপচয় হয় অথচ লেখাপড়ার চাপ বেড়েই চলেছে? যদি একটি অ্যাপ আপনার মনোযোগ ফেরায় আর শিখতে সাহায্য করে? 🧩 নিউজ স্ক্রিপ্ট: আজকের শিক্ষাজগৎ শুধু বইয়ের পাতায় সীমাবদ্ধ নেই—প্রযুক্তিই এখন হয়ে উঠেছে সবচেয়ে বড় গাইড। স্মার্টফোনে থাকা কিছু অ্যাপ শিক্ষার্থীদের...

মৃত্যুর পরও যেসব আমলের সওয়াব বন্ধ হয় না—জেনে নিন সেই তিনটি চিরস্থায়ী উপায়

আপনার মৃত্যুর পরও যদি আপনার আমলনামায় সওয়াব জমা হতে থাকে, কেমন হতো? কীভাবে জীবিত না থেকেও আল্লাহর দরবারে আপনি নেক আমল পেতে পারেন? 📖 খবর স্ক্রিপ্ট: মৃত্যু মানেই সবকিছু শেষ—এই ধারণা একেবারেই ভুল। ইসলামের দৃষ্টিতে একজন মুমিনের জীবন কেবল দুনিয়াতেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং মৃত্যুর...

সামরিক শাসন বনাম গণতন্ত্র: কোন শাসনব্যবস্থায় মানুষের মুক্তি?

একটি দেশ চালায় কাদের হাত ধরে—সামরিক শক্তি না কি জনগণের ভোট? আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন, কোন শাসনব্যবস্থায় মানুষ বেশি নিরাপদ, স্বাধীন ও সম্মানিত? মূল প্রতিবেদন: বিশ্ব ইতিহাসে আমরা দেখি, কোনো কোনো সময় সামরিক বাহিনী রাষ্ট্রক্ষমতা গ্রহণ করেছে। একে বলা হয় সামরিক শাসন...

২৩ বছরের এক মহা বিপ্লব—ইসলাম প্রচারে হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর ঐতিহাসিক সংগ্রামভ

যখন পুরো সমাজ অন্ধকারে ডুবে ছিল, মানুষ ভুলে গিয়েছিল ন্যায়-অন্যায়ের সীমারেখা—তখনই একজন মানুষ উঠেছিলেন আলোর মশাল হাতে। ভাবুন তো, কারো পক্ষে কি সম্ভব ২৩ বছরে গোটা দুনিয়ার মানচিত্র বদলে ফেলা? হ্যাঁ, ইতিহাস সাক্ষ্য দেয়—হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর নেতৃত্বে ইসলামের প্রচার...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !