অল্প সময়ে মজাদার রান্না করতে চান? জেনে নিন ৭টি সহজ কৌশল!

এপ্রি ৮, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি

রান্না করতে গিয়ে সময়ের অনেকটাই কি কাটিয়ে দিচ্ছেন রান্নাঘরে? আর কষ্ট হলেও কাজটা করতে তো হবেই—তাই না?

বাস্তবতা হলো, প্রতিদিন রান্নার জন্য একঘেয়ে হয়ে যাওয়া, সময় বেশি লাগা আর তাড়াহুড়োয় স্বাদ নষ্ট হয়ে যাওয়ার সমস্যায় অনেকেই পড়েন। কিন্তু যদি আপনি কিছু ছোট্ট কৌশল জানেন, তাহলে রান্নার সময় অনেকটা কমে আসবে এবং মজাও বাড়বে।

এবার চলুন জেনে নেই দ্রুত রান্না করার ৭টি কার্যকর উপায়—

১. রান্না ভাগ করে নিন ৩ ধাপে:
প্রস্তুতি, রান্না ও ফিনিশিং – এই তিন ভাগে কাজ করলে আপনি গুছিয়ে, ঠান্ডা মাথায় রান্না করতে পারবেন। এতে কাজের গতি যেমন বাড়বে, রান্নার স্বাদও ভালো হবে।

২. হাঁড়ি ভালো করে গরম করুন:
রান্নার আগে যে পাত্রে খাবার দিবেন সেটি ভালোভাবে গরম করে নিন। এতে খাবার পাত্রে লেগে থাকবে না এবং পরিষ্কার করাও সহজ হবে।

৩. ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন:
ধারালো ছুরি বা বটি ব্যবহার করলে কাটাকুটির কাজ অনেক দ্রুত হবে। সময় যেমন বাঁচবে, তেমনি ঝামেলা কমবে।

৪. লবণ-মরিচ কম দিন:
সন্দেহ থাকলে কম লবণ-মরিচ দিন। পরে প্রয়োজনে বাড়িয়ে নিতে পারবেন। বেশি হলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে।

৫. আগে থেকেই গুছিয়ে রাখুন:
মশলা বাটা, মাছ বা সবজি কাটা ইত্যাদি কাজ আগেই করে রাখলে রান্না অনেক দ্রুত হয়।

৬. ফ্রিজে খাবার স্বাস্থ্যকরভাবে সংরক্ষণ করুন:
সঠিকভাবে ঢেকে রাখুন, আলাদা প্যাকেটে রাখুন যাতে গন্ধ না মেশে—এই অভ্যাস সময় বাঁচায়।

৭. খাওয়ার পর দ্রুত বাসন ধুয়ে ফেলুন:
জমিয়ে না রেখে খাওয়ার পরপরই বাসন ধুয়ে ফেললে বিরক্তিও আসবে না, জীবাণুও জন্মাবে না।


👉 এখনই এই কৌশলগুলো ব্যবহার করে আপনার রান্নাকে করুন সহজ, গুছানো ও আনন্দদায়ক!
👉 মনে রাখুন—রান্না শুধু প্রয়োজন নয়, সময় বাঁচানোরও একটি শিল্প!

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 4:11 AM
Iftar Start at: 6:25 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 4:17 AM
  • 12:01 PM
  • 4:30 PM
  • 6:25 PM
  • 7:42 PM
  • 5:34 AM

আজকের তারিখ

  • শুক্রবার (সকাল ১০:৫৫)
  • ১৮ই এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ২০শে শাওয়াল, ১৪৪৬ হিজরি
  • ৫ই বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

বিদেশে উচ্চশিক্ষায় যেতে চান? ধাপে ধাপে প্রস্তুতির সম্পূর্ণ গাইড

বিদেশে পড়তে যাওয়ার স্বপ্ন দেখেন? ভাবছেন স্কলারশিপ কিভাবে পাবেন, কিভাবে প্রস্তুতি নেবেন? তাহলে দেরি না করে জেনে নিন বিদেশে উচ্চশিক্ষার জন্য কীভাবে শুরু করবেন আপনার জার্নি। বিদেশে উচ্চশিক্ষা মানেই শুধু ডিগ্রি নয়—এটা এক নতুন জীবন, ক্যারিয়ার, সংস্কৃতি আর আত্মবিশ্বাসের...

সন্তানকে ইসলামী শিক্ষায় গড়ে তোলার ৭টি কার্যকর কৌশল

আপনার সন্তান কীভাবে বড় হয়ে উঠবে—তার ভিত্তি তৈরি হয় ছোটবেলাতেই। আর ইসলামী আদর্শে গড়ে তোলা সন্তানেরাই হতে পারে আপনার জান্নাতের রাস্তা। কিন্তু প্রশ্ন হলো, কীভাবে শুরু করবেন? কীভাবে আধুনিক যুগেও সন্তানকে কুরআন-সুন্নাহভিত্তিক মানুষ হিসেবে গড়ে তোলা সম্ভব? আসুন জেনে নিই সহজ...

সকালে খালি পেটে পানি পান করার ৭টি চমকপ্রদ উপকারিতা – জানলে আজ থেকেই শুরু করবেন!

সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথমেই কী করেন? কেউ ফোন হাতে নেন, কেউ আবার চা খুঁজেন। কিন্তু জানেন কি, এক গ্লাস পানি আপনার শরীরকে জাগিয়ে তুলতে পারে শক্তিশালী ও সতেজভাবে? বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে পানি খাওয়া শুধু উপকারী নয়, এটি হতে পারে সুস্থ জীবনের এক অনন্য অভ্যাস। এটি...

রাজনীতিতে তরুণদের অংশগ্রহণ এখন সময়ের দাবি!

"দেশটা কাদের হবে?"—এই প্রশ্নটা যখনই উঠবে, উত্তর আসবে—তরুণদের। কিন্তু প্রশ্ন হলো, তরুণরা কি রাজনীতিতে সেভাবে আছে? না থাকলে কেন থাকা দরকার? বাংলাদেশের উন্নয়ন, নেতৃত্ব, গণতন্ত্র—সবকিছুর মূল চালিকাশক্তি হতে পারে এই তরুণ প্রজন্ম। একজন সাবেক ব্রিগেডিয়ার জেনারেল এম সাখাওয়াত...

গীতা – কীভাবে হিন্দুদের আধ্যাত্মিক জীবন গড়ে তোলে

"আমি কী করবো? কোনটা ঠিক? কোনটা ভুল?" — এমন প্রশ্ন মানুষের জীবনে একাধিকবার আসে। হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের কাছে এই সব প্রশ্নের এক চিরন্তন উত্তরদাতা গ্রন্থ হলো শ্রীমদ্ভগবদ্গীতা। শুধু একটি ধর্মগ্রন্থ নয়, বরং গীতা হলো জীবনচর্চার গাইড, নৈতিকতার আলো, আধ্যাত্মিকতার অনুশীলন। গীতা...

পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করার ১০টি সেরা উপায় – এখনই আয়ত্তে আনুন!

আপনার কি মনে হয় পরীক্ষায় ভালো রেজাল্ট করতে হলে সারাক্ষণ বই মুখে নিয়ে বসে থাকতে হয়?না বন্ধু, কেবল পড়া নয়—পড়ার কৌশলই আপনার রেজাল্ট বদলে দিতে পারে! যারা নিয়মিত ছোট কিছু অভ্যাস গড়ে তোলে, তারাই পরীক্ষায় ভালো করে। জেনে নিন এমন ১০টি কৌশল যা আপনাকে রেজাল্টে টপ করতে সাহায্য...

গীবত কিভাবে জীবনের ক্ষতি ডেকে নিয়ে আসে – জানলে আজই তওবা করবেন!

আপনি কি কখনো কাউকে না জানিয়ে তার পেছনে বাজে কথা বলেছেন?তাহলে আপনি হয়ত বুঝতেই পারছেন না, এই ‘ছোট’ মনে হওয়া কাজটাই আপনার জীবনে কী ভয়াবহ ক্ষতি করে চলেছে—অথচ আপনি টেরও পাচ্ছেন না। 🔥 গীবত কি? গীবত মানে হলো: কারো অনুপস্থিতিতে এমন কিছু বলা, যা সে শুনলে কষ্ট পাবে—even যদি...

মেধাবী না হলে সফল হওয়া যায় না – এই ভুল ধারণার পেছনের সত্যটা জানুন!

আপনি কি মনে করেন, শুধু মেধাবীরাই জীবনে সফল হতে পারে?তাহলে আপনি একটা বড় ভুল ধারণার ভেতর বাস করছেন—যেটা বদলানো এখন সময়ের দাবি। ✅ সত্য কথা হলো— সফলতা মানে শুধু IQ না, বরং EQ, পরিশ্রম, ধৈর্য, অভ্যাস আর নিয়মানুবর্তিতার জয়। 🎯 কেন ‘মেধাবী না হলে সফল হওয়া যাবে না’ এই ধারণাটা...

ভালো মানুষ হতে চাই? জেনে নিন যেসব গুণ আপনাকে সত্যিকারের মানুষ করে তুলবে!

ভালো মানুষ হওয়া কি জন্মগত ব্যাপার? নাকি চেষ্টা করলেই সম্ভব?সত্যি বলতে, প্রতিটা মানুষই চায় সবাই তার সম্পর্কে বলুক— “ভালো মানুষ”। কিন্তু ভালো মানুষ হওয়ার মানে কি শুধু শান্ত স্বভাব আর হাসিমুখ? না। এটি আরও গভীর, আরও মানবিক। চলুন জেনে নিই—একজন সত্যিকারের ভালো মানুষ হওয়ার...

পারিবারিক কলহ এড়াতে স্বামী-স্ত্রীর করণীয়: শান্তি ও ভালোবাসার ঘর গড়ার ৮টি উপায়

প্রতিদিন ছোটখাটো বিষয় নিয়ে ঝগড়া হয়? মনে হচ্ছে এক সময় ভালোবাসার সেই সম্পর্কটা কোথায় যেন হারিয়ে যাচ্ছে?পারিবারিক কলহ শুধু মানসিক চাপই বাড়ায় না, পুরো পরিবারে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। অথচ কিছু সহজ পরিবর্তনে ফিরিয়ে আনা যায় শান্তি, সম্মান আর ভালোবাসা। চলুন জেনে...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !