প্রতিদিন সকালে সন্তানকে স্কুলে পাঠানোর সময় টিফিন বক্সে কী দেবেন—এই চিন্তা কি আপনাকেও অস্থির করে তোলে?
বাচ্চাদের খাবার নিয়ে প্রতিদিনকার এক বড় যুদ্ধের নাম টিফিন বক্স। সকালে সময় কম, বাচ্চা বেছে খায়, একই খাবার খেতে চায় না—এমন হাজারো চ্যালেঞ্জের ভেতরেও আপনি চাইছেন তারা পুষ্টিকর খাবার খাক, আনন্দ নিয়ে টিফিন খুলুক, আর দিনের বাকি সময়টুকু থাকুক চনমনে।
এজন্য দরকার সঠিক পরিকল্পনা আর কিছু মজাদার কিন্তু সহজ রেসিপি।
১. শুকনা খাবার ছোটদের জন্য পারফেক্ট:
ছোট শিশুদের জন্য টিফিনে দিন বিস্কুট, কেক, ওয়েফার, আপেলের টুকরা বা আঙুর। খাওয়ার সময় কাপড় নষ্ট হওয়ার ভয় নেই, আবার খেতেও মজাদার।
২. একটু বড়দের জন্য ভারী কিছু:
পাস্তা বা নুডলস দিতে পারেন—আগের রাতে সেদ্ধ করে রাখুন, সকালে সবজি আর ডিম দিয়ে রান্না করে ফেলে দিন বক্সে। সঙ্গে একটা ফল।
৩. মিনিট দশে পিৎজা!
পাউরুটির উপর সস, মুরগির কিমা, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, চিজ দিয়ে তাওয়ায় বা ওভেনে ২ মিনিটে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু পিৎজা।
৪. ডিম-পনির পরোটা:
ডিম, পেঁয়াজ, ধনেপাতা, চিলি ফ্লেক্স আর পনির দিয়ে বানিয়ে ফেলুন তিন কোণা ডিম পরোটা—সসের সাথে জমবে দারুণ!
৫. চিকেন ফ্রাই দিন সপ্তাহে একদিন:
আগের রাতেই ম্যারিনেট করে রাখুন, সকালে ভেজে সঙ্গে দিন বনরুটি আর ফল।
৬. ফ্রায়েড রাইস বা রুটি-আলু ভাজি:
রাতের ভাত বা নাস্তার রুটি দিয়ে তৈরি করুন ঝটপট পুষ্টিকর টিফিন।
৭. এগ স্যান্ডউইচ:
ডিম সেদ্ধ করে মাখিয়ে নিন মেয়োনিজ, গোলমরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে। পাউরুটিতে লাগিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ।
৮. ফল দিতে ভুলবেন না:
প্রতিদিনের টিফিনে অন্তত একটা ফল রাখার চেষ্টা করুন।
আপনার ছোট্ট সোনামণির মুখে হাসি ফোটাতে এখনই রুটিন তৈরি করুন—সপ্তাহের টিফিন মেনু আজই প্ল্যান করে ফেলুন!
খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট