বাড়িতে বসেই বানান ৫টি লোভনীয় ঘরোয়া মিষ্টি

এপ্রি ১১, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি

মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা কার নেই?
বিয়েবাড়ি, ঈদ, পূজা কিংবা অতিথি আপ্যায়ন—মিষ্টি ছাড়া যেন সবই অসম্পূর্ণ। কিন্তু ভাবছেন, দোকানের ওপরই ভরসা করতে হবে?
না ভাই, এখন আপনি চাইলে খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ পাঁচটি দেশি মিষ্টি—নেই কোনো ঝামেলা, নেই অতিরিক্ত খরচ।

চলুন, জেনে নিই পাঁচটি জনপ্রিয় মিষ্টি কীভাবে বানাতে পারেন—সরাসরি আপনার ঘরেই!


🍯 ১. স্পঞ্জ মিষ্টি:

মিষ্টির জগতে এটি এক চিরপরিচিত নাম। দুধ থেকে ছানা তৈরি করে সেটিকে ভালোভাবে মেখে গোল বল তৈরি করা হয়।
শিরার উপকরণ: ৫ কাপ পানি ও ১ কাপ চিনি।
শিরায় বলগুলো ফুটে উঠে যখন ফুলে যায়—তখন বুঝবেন, আপনার স্পঞ্জ মিষ্টি তৈরি!
এটি নরম, জুসি এবং মুখে দিলেই গলে যায়। উৎসব কিংবা ইফতারিতে এক প্লেট স্পঞ্জ মিষ্টি যথেষ্ট।


🍧 ২. সন্দেশ:

যারা ডায়াবেটিক মিষ্টি চান, তাদের জন্য এই সন্দেশ এক দারুণ বিকল্প।
উপকরণ: দেড় কাপ ছানা, ২ টেবিল চামচ আইসিং সুগার, ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক।
হালকা ঘিয়ে ব্রাশ করা প্যানে জমিয়ে ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।
এটি নরম, মোলায়েম এবং একেবারে ঘরোয়া স্বাদের এক ক্লাসিক মিষ্টান্ন।


🍩 ৩. গোলাপজাম:

মুখে দিলে যে মিষ্টি নিজের নামের মতো গোলাপি আনন্দ ছড়ায়—সেটি গোলাপজাম।
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, সুজি, ময়দা, ডিম, ঘি ও বেকিং সোডা।
ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট বল তৈরি করে ভাজুন। তারপর চিনির শিরায় ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি গরম-গরম গোলাপজাম।
শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এই মিষ্টির প্রেমে পড়ে যায়!


🥮 ৪. পানতোয়া:

একটু মোটা ও ঘন শিরায় ভেজানো এই মিষ্টির স্বাদই আলাদা।
উপকরণ: ছানা, ময়দা, মাওয়া, বেকিং সোডা ও ঘি।
তেলে ভেজে নেওয়ার পর গরম চিনির শিরায় ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয় লোভনীয় পানতোয়া।
উপরে ছড়িয়ে দিন সামান্য মাওয়া—আর দেখুন, অতিথিরা কেমন চোখ বড় করে তাকায়!


🥛 ৫. মালাই চপ:

যারা একটু মালাই-মালাই ফিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই মিষ্টি যেন জান্নাতি স্বাদ!
উপকরণ: তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, ঘি, ডিম ও এলাচ।
ছোট বল তৈরি করে দুধে দিয়ে দিন, একটু পরে দুধ ঘন হয়ে মালাই হয়ে যাবে।
শুধু দেখতে সুন্দর নয়, খেতেও একেবারে মিষ্টির রাজা!


এই পাঁচটি মিষ্টির মধ্যে আপনার পছন্দের কোনটা? নিচে কমেন্ট করুন!
আর দেরি না করে আজই পরিবারকে চমকে দিন—আপনার হাতের তৈরি মিষ্টির স্বাদে।
পোস্টটি শেয়ার করুন যেন অন্যরাও ঘরেই আনন্দের স্বাদ পায়।

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 4:11 AM
Iftar Start at: 6:25 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 4:17 AM
  • 12:01 PM
  • 4:30 PM
  • 6:25 PM
  • 7:42 PM
  • 5:34 AM

আজকের তারিখ

  • শনিবার (বিকাল ৫:৫১)
  • ১৯শে এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ২১শে শাওয়াল, ১৪৪৬ হিজরি
  • ৬ই বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

মৃত্যুর পরও যেসব আমলের সওয়াব বন্ধ হয় না—জেনে নিন সেই তিনটি চিরস্থায়ী উপায়

আপনার মৃত্যুর পরও যদি আপনার আমলনামায় সওয়াব জমা হতে থাকে, কেমন হতো? কীভাবে জীবিত না থেকেও আল্লাহর দরবারে আপনি নেক আমল পেতে পারেন? 📖 খবর স্ক্রিপ্ট: মৃত্যু মানেই সবকিছু শেষ—এই ধারণা একেবারেই ভুল। ইসলামের দৃষ্টিতে একজন মুমিনের জীবন কেবল দুনিয়াতেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং মৃত্যুর...

সামরিক শাসন বনাম গণতন্ত্র: কোন শাসনব্যবস্থায় মানুষের মুক্তি?

একটি দেশ চালায় কাদের হাত ধরে—সামরিক শক্তি না কি জনগণের ভোট? আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন, কোন শাসনব্যবস্থায় মানুষ বেশি নিরাপদ, স্বাধীন ও সম্মানিত? মূল প্রতিবেদন: বিশ্ব ইতিহাসে আমরা দেখি, কোনো কোনো সময় সামরিক বাহিনী রাষ্ট্রক্ষমতা গ্রহণ করেছে। একে বলা হয় সামরিক শাসন...

২৩ বছরের এক মহা বিপ্লব—ইসলাম প্রচারে হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর ঐতিহাসিক সংগ্রামভ

যখন পুরো সমাজ অন্ধকারে ডুবে ছিল, মানুষ ভুলে গিয়েছিল ন্যায়-অন্যায়ের সীমারেখা—তখনই একজন মানুষ উঠেছিলেন আলোর মশাল হাতে। ভাবুন তো, কারো পক্ষে কি সম্ভব ২৩ বছরে গোটা দুনিয়ার মানচিত্র বদলে ফেলা? হ্যাঁ, ইতিহাস সাক্ষ্য দেয়—হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর নেতৃত্বে ইসলামের প্রচার...

ইংরেজিতে ভয় লাগে? ঘরে বসে শেখার সহজ উপায়

ইংরেজি শুনলেই মাথা ঘুরে যায়? কথা বলতে গেলে জিভ জড়িয়ে যায়? তাহলে এই লেখাটা আপনার জন্য! ইংরেজি শেখা কঠিন না, দরকার শুধু সঠিক পদ্ধতি আর ধারাবাহিক অনুশীলন। আপনি যদি একেবারেই নতুন হন বা বহুবার শুরু করে হাল ছেড়ে দেন, এবার ঘরে বসেই সহজে ইংরেজিতে দক্ষ হওয়ার উপায় শিখে...

ফজরের নামাজ কেন জীবনের উন্নতির চাবি?

আপনি কি এমন কিছু খুঁজছেন যা আপনার জীবনে প্রশান্তি, শক্তি আর উন্নতি একসাথে বয়ে আনবে? তাহলে একবার ভেবে দেখেছেন—ফজরের নামাজ আপনার দিন বদলে দিতে পারে কিনা? ফজরের নামাজ কেবল ইবাদত নয়, বরং এটি এক অসাধারণ জীবনের সূচনা। প্রতিদিন সূর্য ওঠার আগেই যে মানুষ আল্লাহর ডাকে সাড়া দেয়,...

রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করতে চান? ঘরোয়া এই ১০টি উপায়ে বদলে ফেলুন আপনার কিচেন!

রান্নাঘর থেকে বারবার এক ধরনের গন্ধ বের হচ্ছে, যা সবার সামনে লজ্জার কারণ হয়ে দাঁড়ায়? আপনি একা নন—এই সমস্যার সহজ সমাধান আমরা নিয়ে এসেছি! 🎯 মনোযোগ আকর্ষণ: একটা সুন্দর সাজানো ঘর আর একটি পরিষ্কার রান্নাঘর—ঘরের মেজাজেই এনে দিতে পারে নতুন প্রশান্তি। কিন্তু যদি রান্নাঘর থেকেই...

দাদা-দাদি ও ঠাকুরমার কাছ থেকে শিশুরা যা শেখে

আপনার ছোট্ট নাতি বা নাতনিটা একদিন কেমন মানুষ হবে, তা কি কখনো ভেবে দেখেছেন? হয়তো ঠিক আপনার মতোই—স্নেহভরা, জ্ঞানী আর মূল্যবোধে পরিপূর্ণ। 🌿 মনোযোগ আকর্ষণ: বয়স যতই হোক, দাদা-দাদিদের সঙ্গে শিশুর যে মধুর সম্পর্ক তৈরি হয়, তা আর কোনো সম্পর্কের সঙ্গে তুলনীয় নয়। তারা শুধু...

ভালোবাসার মানুষের জন্য রান্না করুন স্পেশাল খাবার

ভালোবাসা কি শুধু বলা যায়? নাকি তা বোঝানো যায় কিছু করে?একটা সুন্দর খাবারের টেবিল, প্রিয়জনের প্রিয় রান্না আর আপনার হাতের ছোঁয়া—এটাই তো এক মধুর উপহার হতে পারে। 🥘 খাবারের আইডিয়াগুলো (যে কোনো এক বা একাধিক বেছে নিতে পারেন): ১. চিকেন রোস্ট বা বাটার চিকেন:মসলা দিয়ে স্নেহে...

সিলেটের জাফলং—যেখানে প্রকৃতি নিজ হাতে সাজিয়েছে লীলাভূমি

একটানা জীবনের ব্যস্ততা কি আপনাকে ক্লান্ত করে তুলেছে? এমন এক জায়গা খুঁজছেন যেখানে মেঘ, নদী আর পাহাড় মিলেমিশে তৈরি করেছে এক স্বর্গীয় প্রকৃতি? তাহলে সিলেটের জাফলং হতে পারে আপনার পরবর্তী গন্তব্য। সিলেটের জাফলং এমন এক লীলাভূমি, যেখানে আপনি simultaneously দেখতে পাবেন ভারতের...

বিদেশে উচ্চশিক্ষায় যেতে চান? ধাপে ধাপে প্রস্তুতির সম্পূর্ণ গাইড

বিদেশে পড়তে যাওয়ার স্বপ্ন দেখেন? ভাবছেন স্কলারশিপ কিভাবে পাবেন, কিভাবে প্রস্তুতি নেবেন? তাহলে দেরি না করে জেনে নিন বিদেশে উচ্চশিক্ষার জন্য কীভাবে শুরু করবেন আপনার জার্নি। বিদেশে উচ্চশিক্ষা মানেই শুধু ডিগ্রি নয়—এটা এক নতুন জীবন, ক্যারিয়ার, সংস্কৃতি আর আত্মবিশ্বাসের...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !