একটা সস্তা কিন্তু মুখরোচক লাঞ্চ চাও? এমন কিছু, যা দুপুরে পেটও ভরাবে, আবার রান্নাঘরেও ঝামেলা হবে না?
আজকের মেনু – ডিম-আলু ভুনা আর গরম ভাত। ৫০ টাকার মধ্যেই একদম ঘরোয়া, সহজ আর টেস্টি খাবার!
📝 রেসিপি এক নজরে:
✅ প্রয়োজনীয় উপকরণ (২-৩ জনের জন্য):
-
ডিম – ৩টা
-
আলু – ২টা (মাঝারি টুকরো করে কাটা)
-
পেঁয়াজ – ১টা (কুচি)
-
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
-
লবণ – স্বাদমতো
-
হলুদ – ½ চা চামচ
-
মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ
-
ধনে গুঁড়া – ঐচ্ছিক
-
তেল – ২ টেবিল চামচ
-
সিদ্ধ চালের গরম ভাত
🍳 রান্নার পদ্ধতি:
১. ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
২. প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ-রসুন হালকা বাদামি করে ভাজুন।
৩. হলুদ, মরিচ ও লবণ দিয়ে একটু পানি ছিটিয়ে মসলা ভুনুন।
4. আলু দিয়ে ঢেকে ৭-৮ মিনিট রান্না করুন।
৫. এবার সেদ্ধ ডিম কেটে দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নেড়ে ভুনা করে নিন।
🍽️ পরিবেশন:
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন। সাথে চাইলে টক টমেটো, কাঁচা মরিচ বা পেঁয়াজ কুচি দিন – খাওয়ার আনন্দ বেড়ে যাবে!
💸 বাজেট টিপস:
মাত্র ৫০-৬০ টাকায় ৩ জনের ভরপেট খাবার! আর চাইলে ডিম বাদ দিয়ে শুধু আলু ভুনা করলেই আরও সাশ্রয়ী।
🧠 এক লাইন অনুপ্রেরণা:
“রান্না হোক সহজ, খাওয়া হোক দারুণ টেস্টি!”
এমন আরও সস্তা, সুস্বাদু ও ঘরোয়া রেসিপি পেতে ভিজিট করুন 👉 khobor365.com
খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট
