বাড়িতে বসেই বানান ৫টি লোভনীয় ঘরোয়া মিষ্টি

এপ্রি ১১, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি

মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা কার নেই?
বিয়েবাড়ি, ঈদ, পূজা কিংবা অতিথি আপ্যায়ন—মিষ্টি ছাড়া যেন সবই অসম্পূর্ণ। কিন্তু ভাবছেন, দোকানের ওপরই ভরসা করতে হবে?
না ভাই, এখন আপনি চাইলে খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ পাঁচটি দেশি মিষ্টি—নেই কোনো ঝামেলা, নেই অতিরিক্ত খরচ।

চলুন, জেনে নিই পাঁচটি জনপ্রিয় মিষ্টি কীভাবে বানাতে পারেন—সরাসরি আপনার ঘরেই!


🍯 ১. স্পঞ্জ মিষ্টি:

মিষ্টির জগতে এটি এক চিরপরিচিত নাম। দুধ থেকে ছানা তৈরি করে সেটিকে ভালোভাবে মেখে গোল বল তৈরি করা হয়।
শিরার উপকরণ: ৫ কাপ পানি ও ১ কাপ চিনি।
শিরায় বলগুলো ফুটে উঠে যখন ফুলে যায়—তখন বুঝবেন, আপনার স্পঞ্জ মিষ্টি তৈরি!
এটি নরম, জুসি এবং মুখে দিলেই গলে যায়। উৎসব কিংবা ইফতারিতে এক প্লেট স্পঞ্জ মিষ্টি যথেষ্ট।


🍧 ২. সন্দেশ:

যারা ডায়াবেটিক মিষ্টি চান, তাদের জন্য এই সন্দেশ এক দারুণ বিকল্প।
উপকরণ: দেড় কাপ ছানা, ২ টেবিল চামচ আইসিং সুগার, ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক।
হালকা ঘিয়ে ব্রাশ করা প্যানে জমিয়ে ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।
এটি নরম, মোলায়েম এবং একেবারে ঘরোয়া স্বাদের এক ক্লাসিক মিষ্টান্ন।


🍩 ৩. গোলাপজাম:

মুখে দিলে যে মিষ্টি নিজের নামের মতো গোলাপি আনন্দ ছড়ায়—সেটি গোলাপজাম।
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, সুজি, ময়দা, ডিম, ঘি ও বেকিং সোডা।
ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট বল তৈরি করে ভাজুন। তারপর চিনির শিরায় ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি গরম-গরম গোলাপজাম।
শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এই মিষ্টির প্রেমে পড়ে যায়!


🥮 ৪. পানতোয়া:

একটু মোটা ও ঘন শিরায় ভেজানো এই মিষ্টির স্বাদই আলাদা।
উপকরণ: ছানা, ময়দা, মাওয়া, বেকিং সোডা ও ঘি।
তেলে ভেজে নেওয়ার পর গরম চিনির শিরায় ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয় লোভনীয় পানতোয়া।
উপরে ছড়িয়ে দিন সামান্য মাওয়া—আর দেখুন, অতিথিরা কেমন চোখ বড় করে তাকায়!


🥛 ৫. মালাই চপ:

যারা একটু মালাই-মালাই ফিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই মিষ্টি যেন জান্নাতি স্বাদ!
উপকরণ: তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, ঘি, ডিম ও এলাচ।
ছোট বল তৈরি করে দুধে দিয়ে দিন, একটু পরে দুধ ঘন হয়ে মালাই হয়ে যাবে।
শুধু দেখতে সুন্দর নয়, খেতেও একেবারে মিষ্টির রাজা!


এই পাঁচটি মিষ্টির মধ্যে আপনার পছন্দের কোনটা? নিচে কমেন্ট করুন!
আর দেরি না করে আজই পরিবারকে চমকে দিন—আপনার হাতের তৈরি মিষ্টির স্বাদে।
পোস্টটি শেয়ার করুন যেন অন্যরাও ঘরেই আনন্দের স্বাদ পায়।

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 3:53 AM
Iftar Start at: 6:33 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 3:59 AM
  • 11:59 AM
  • 4:31 PM
  • 6:33 PM
  • 7:54 PM
  • 5:20 AM

আজকের তারিখ

  • মঙ্গলবার (রাত ৩:১৯)
  • ১৩ই মে, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ১৫ই জিলকদ, ১৪৪৬ হিজরি
  • ৩০শে বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

ডিমের কুসুম খাওয়া কি ক্ষতিকর, না উপকারী? ভুল ধারণা ভেঙে জানুন সঠিক তথ্য

অনেকেই মনে করেন ডিমের কুসুম মানেই চর্বি, মানেই কোলেস্টেরল, মানেই বিপদ!বিশেষ করে যারা ওজন কমাতে চান বা হার্টের সমস্যায় ভোগেন, তারা দিনের পর দিন ডিমের কুসুম ফেলে দিচ্ছেন।কিন্তু আপনি কি জানেন—এই কুসুমই আপনার শরীরের জন্য দরকারি ভিটামিন ও হেলদি ফ্যাটের বড় উৎস? ডিমের কুসুম...

ইন্টারনেট ছাড়াও কাটাতে পারেন দারুণ মজার সময়—জেনে নিন কৌশলগুলো!

আজকাল সকালে ঘুম থেকে উঠেই ফেসবুক, রাতে ঘুমানোর আগেও ইউটিউব!নেট না থাকলেই মন খারাপ, বিরক্তি, এমনকি ঘুমও হারাম!কিন্তু ধরুন, হঠাৎ ঝড়, টেকনিক্যাল সমস্যা কিংবা কোনও কারণে ইন্টারনেট চলে গেল—তখন কী করবেন?ভয় পাবেন না, বরং জেনে নিন ইন্টারনেটবিহীন সময়কে কীভাবে রঙিন করে তুলবেন—...

নারীদের সলো ও গ্রুপ ভ্রমণ: চ্যালেঞ্জ, টিপস এবং অনুপ্রেরণার গল্প

আপনি কি কখনো ভেবেছেন, একা বা বান্ধবীদের সঙ্গে ভ্রমণে গেলে সমাজের চোখে আপনি কতটা 'সাহসী' হয়ে উঠেন? বাংলাদেশের নারীরা আজ আর ঘরে বসে নেই। তারা পাহাড়ে উঠছে, সমুদ্রের ঢেউ ছুঁয়ে দেখছে, এমনকি বাইক নিয়ে ৬৪ জেলা ঘুরে ফেলছে। কিন্তু এই সাহসী পদক্ষেপের পেছনে রয়েছে নানা চ্যালেঞ্জ,...

নিজেকে জানার সেরা উপায়: ডায়েরি লেখার সহজ নিয়ম

আপনি কি কখনও এমন অনুভব করেছেন যে, আপনার মনের গভীর কথাগুলো কাউকে বলা যাচ্ছে না? যদি এমন একজন বন্ধু থাকতো, যে নিরবেই আপনার সব কথা শুনে যেতো, কখনো বিচার করতো না—তাহলে কেমন হতো? আজকের ব্যস্ত জীবনে আমরা সবাই চাই এমন একজন সঙ্গী, যার কাছে মনের কথা বলা যায়। ডায়েরি হতে পারে...

কিয়ামতের পূর্বাভাস: মহানবী (সা.)-এর সতর্কবার্তা

মহানবী মুহাম্মদ (সা.) আমাদের জন্য কিয়ামতের পূর্বাভাস দিয়ে গেছেন। তিনি বলেছেন, তাঁর সাহাবিদের যুগের সমাপ্তি কিয়ামতের অন্যতম আলামত। হাদিসে বর্ণিত আছে, "আমি আমার সাহাবিদের জন্য রক্ষাকবচস্বরূপ। যখন আমি বিদায় নেব, তখন আমার সাহাবিদের ওপর প্রতিশ্রুত সময় উপস্থিত হবে।"...

ব্রণ একটি পরিচিত সমস্যা

ব্রণ সাধারণত ত্বকের তৈলগ্রন্থির অতিরিক্ত সেবাম নিঃসরণ, মৃত কোষ জমা, এবং ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের ফলে হয়। এটি মুখ, কপাল, পিঠ, কাঁধ এবং বুকের উপরের অংশে বেশি দেখা যায়। ব্রণের কারণ হরমোনাল পরিবর্তন: বয়ঃসন্ধিকাল, গর্ভাবস্থা, অথবা মাসিক চক্রের সময় হরমোনের পরিবর্তন ব্রণ...

প্রতিহিংসার রাজনীতি: বাংলাদেশের উন্নয়নের অদৃশ্য শৃঙ্খল

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন, কেন বাংলাদেশ বারবার সম্ভাবনার দ্বারপ্রান্তে এসে থেমে যায়? কেন উন্নয়নের স্বপ্নগুলো বাস্তবায়নের আগেই ভেঙে পড়ে? বাংলাদেশের রাজনৈতিক অঙ্গনে প্রতিহিংসার রাজনীতি একটি দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা। রাজনৈতিক দলগুলো একে অপরকে প্রতিপক্ষ নয়, বরং শত্রু...

পবিত্র কোরআন নাজিলের ইতিহাস: এক মহিমান্বিত যাত্রার সূচনা

আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন, কিভাবে পবিত্র কোরআনের প্রথম আয়াত নাজিল হয়েছিল? সেই মুহূর্তটি কেমন ছিল, যখন মানবজাতির জন্য আল্লাহর পক্ষ থেকে প্রথম বার্তা পৌঁছেছিল? পবিত্র কোরআন, ইসলাম ধর্মের মূল গ্রন্থ, মহান আল্লাহর বাণী হিসেবে হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর উপর নাজিল হয়েছিল। এই...

স্মার্ট পড়লেই স্মার্ট রেজাল্ট!

সারাদিন না পড়ে ভালো ফলাফলের উপায় আপনি কি পড়ার টেবিলে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে থাকেন, তবুও মনে হয় কিছুই মনে থাকে না?নিজেকে প্রশ্ন করুন—সময় নাকি কৌশল? হয়তো আপনি কঠোর পরিশ্রম করছেন, কিন্তু স্মার্টভাবে না। পরীক্ষায় ভালো ফল পেতে সারাদিন পড়ার দরকার নেই—দরকার সঠিক কৌশল আর...

তওবা কবুল হয়েছে কিনা বুঝবেন কীভাবে? জেনে নিন ৭টি স্পষ্ট আলামত

আপনি আল্লাহর কাছে তওবা করেছেন, কিন্তু মাঝে মাঝে মনে হয়—আসলে কি আল্লাহ আমাকে ক্ষমা করেছেন? যদি এমন সংশয় থেকে থাকে, তাহলে এই লেখা আপনার জন্যই। তওবা তো করলেন, কিন্তু কীভাবে বুঝবেন সেটা কবুল হলো কি না? অনেকেই এই প্রশ্নে দ্বিধায় থাকেন। অথচ হাদিস ও আলেমদের ব্যাখ্যায় রয়েছে...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !