বাড়িতে বসেই বানান ৫টি লোভনীয় ঘরোয়া মিষ্টি

এপ্রি ১১, ২০২৫ | রান্না ও রেসিপি

মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা কার নেই?
বিয়েবাড়ি, ঈদ, পূজা কিংবা অতিথি আপ্যায়ন—মিষ্টি ছাড়া যেন সবই অসম্পূর্ণ। কিন্তু ভাবছেন, দোকানের ওপরই ভরসা করতে হবে?
না ভাই, এখন আপনি চাইলে খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ পাঁচটি দেশি মিষ্টি—নেই কোনো ঝামেলা, নেই অতিরিক্ত খরচ।

চলুন, জেনে নিই পাঁচটি জনপ্রিয় মিষ্টি কীভাবে বানাতে পারেন—সরাসরি আপনার ঘরেই!


🍯 ১. স্পঞ্জ মিষ্টি:

মিষ্টির জগতে এটি এক চিরপরিচিত নাম। দুধ থেকে ছানা তৈরি করে সেটিকে ভালোভাবে মেখে গোল বল তৈরি করা হয়।
শিরার উপকরণ: ৫ কাপ পানি ও ১ কাপ চিনি।
শিরায় বলগুলো ফুটে উঠে যখন ফুলে যায়—তখন বুঝবেন, আপনার স্পঞ্জ মিষ্টি তৈরি!
এটি নরম, জুসি এবং মুখে দিলেই গলে যায়। উৎসব কিংবা ইফতারিতে এক প্লেট স্পঞ্জ মিষ্টি যথেষ্ট।


🍧 ২. সন্দেশ:

যারা ডায়াবেটিক মিষ্টি চান, তাদের জন্য এই সন্দেশ এক দারুণ বিকল্প।
উপকরণ: দেড় কাপ ছানা, ২ টেবিল চামচ আইসিং সুগার, ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক।
হালকা ঘিয়ে ব্রাশ করা প্যানে জমিয়ে ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।
এটি নরম, মোলায়েম এবং একেবারে ঘরোয়া স্বাদের এক ক্লাসিক মিষ্টান্ন।


🍩 ৩. গোলাপজাম:

মুখে দিলে যে মিষ্টি নিজের নামের মতো গোলাপি আনন্দ ছড়ায়—সেটি গোলাপজাম।
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, সুজি, ময়দা, ডিম, ঘি ও বেকিং সোডা।
ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট বল তৈরি করে ভাজুন। তারপর চিনির শিরায় ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি গরম-গরম গোলাপজাম।
শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এই মিষ্টির প্রেমে পড়ে যায়!


🥮 ৪. পানতোয়া:

একটু মোটা ও ঘন শিরায় ভেজানো এই মিষ্টির স্বাদই আলাদা।
উপকরণ: ছানা, ময়দা, মাওয়া, বেকিং সোডা ও ঘি।
তেলে ভেজে নেওয়ার পর গরম চিনির শিরায় ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয় লোভনীয় পানতোয়া।
উপরে ছড়িয়ে দিন সামান্য মাওয়া—আর দেখুন, অতিথিরা কেমন চোখ বড় করে তাকায়!


🥛 ৫. মালাই চপ:

যারা একটু মালাই-মালাই ফিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই মিষ্টি যেন জান্নাতি স্বাদ!
উপকরণ: তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, ঘি, ডিম ও এলাচ।
ছোট বল তৈরি করে দুধে দিয়ে দিন, একটু পরে দুধ ঘন হয়ে মালাই হয়ে যাবে।
শুধু দেখতে সুন্দর নয়, খেতেও একেবারে মিষ্টির রাজা!


এই পাঁচটি মিষ্টির মধ্যে আপনার পছন্দের কোনটা? নিচে কমেন্ট করুন!
আর দেরি না করে আজই পরিবারকে চমকে দিন—আপনার হাতের তৈরি মিষ্টির স্বাদে।
পোস্টটি শেয়ার করুন যেন অন্যরাও ঘরেই আনন্দের স্বাদ পায়।

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 4:11 AM
Iftar Start at: 6:25 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 4:17 AM
  • 12:01 PM
  • 4:30 PM
  • 6:25 PM
  • 7:42 PM
  • 5:34 AM

আজকের তারিখ

  • মঙ্গলবার (সকাল ৬:৩১)
  • ২২শে এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ২৪শে শাওয়াল, ১৪৪৬ হিজরি
  • ৯ই বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

ঘুম থেকে উঠে যে দোয়া পড়তে হয়

"ভেবে দেখেছেন কখনো—যে ঘুম থেকে উঠে প্রতিদিন নতুন জীবন পাওয়া কতটা বড় এক নিয়ামত?" প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে আমরা একটি নতুন দিন পাই, নতুন সুযোগ পাই আল্লাহর সন্তুষ্টি অর্জনের। অথচ অনেকেই ভুলে যাই, কে এই নতুন দিনের সুযোগটা দিল? ইসলাম আমাদের শিখিয়েছে, ঘুম থেকে উঠেই একটি ছোট্ট...

চুল পড়া বন্ধের ঘরোয়া টিপস

প্রতিদিন আয়নায় তাকিয়ে চুল কমে যাচ্ছে দেখে কি মনটা কেঁদে ওঠে?" চুল শুধু আপনার সৌন্দর্য নয়, আত্মবিশ্বাসেরও অংশ। আর যখন সেটা একের পর এক ঝরতে শুরু করে, তখন মন ভেঙে যায়। কেমিক্যালে ভরা বাজারের প্রোডাক্টে ভরসা পাচ্ছেন না? তাহলে এবার ঘরেই সমাধান খুঁজুন—প্রাকৃতিক, নিরাপদ আর...

বিশ্ব শান্তির প্রহরী: জাতিসংঘ ও তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা

আপনি কি জানেন, এমন একটি সংস্থা আছে যারা গোটা দুনিয়ার শান্তি, স্বাস্থ্য, খাদ্য এবং অধিকার রক্ষায় প্রতিদিন নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছে? হ্যাঁ, আমরা বলছি জাতিসংঘ বা United Nations (UN) সম্পর্কে—যা বিশ্বের ১৯৩টি দেশকে এক ছাতার নিচে এনে শান্তি, মানবাধিকার, খাদ্য, শিক্ষা ও...

হজরত ইউসুফ (আ.) এর জীবনকাহিনি: কুরআনের আলোকে নৈতিকতা, ধৈর্য ও সাফল্যের পাঠ

কখনো এমন পরিস্থিতিতে পড়েছেন, যখন সত্যের পথে থেকেও চারপাশে ষড়যন্ত্রে ঘেরা? ভাবুন তো, তখন কী করতেন হজরত ইউসুফ (আ.)? 📖 কাহিনির সারাংশ (সংক্ষিপ্ত উচ্চ রূপান্তরশীল স্ক্রিপ্ট):হজরত ইউসুফ (আ.)—একজন নবী, যার জীবনী কেবল একটি গল্প নয়, বরং সাহস, ধৈর্য ও নৈতিকতার জীবন্ত অনুকরণীয়...

পড়াশোনার জন্য সবচেয়ে উপযোগী সময় কখন? বিজ্ঞান ও বাস্তব অভিজ্ঞতায় জেনে নিন সেরা সময়টি!

রাত না সকাল—আপনার পড়ার সময়টা কি ঠিক আছে? ভুল সময়ে পড়লে হয়তো সময় দিচ্ছেন, কিন্তু ফল পাচ্ছেন না! 📚 পড়তে হবে সকালেই!—এই কথাটা আমরা সবাই শুনেছি। কিন্তু আসলে কোন সময়টা সবচেয়ে উপযোগী? বিজ্ঞান বলছে, সকাল ১০টা থেকে দুপুর ২টা—এই সময়টায় আমাদের মস্তিষ্ক সবচেয়ে সতেজ, শেখার জন্য...

স্ত্রীকে ভালোবাসা ইবাদত কেন? জানলে আপনার দাম্পত্য জীবনেও আসবে বরকত

আপনি কি জানেন, স্ত্রীকে ভালোবাসা শুধু আবেগ নয়—বরং এক বিশুদ্ধ ইবাদতের অংশ? 💑 ইসলাম কী বলে স্বামী-স্ত্রীর ভালোবাসা নিয়ে?ইসলামে দাম্পত্য জীবন শুধু পারস্পরিক বোঝাপড়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এর প্রতিটি আচরণই হতে পারে সওয়াবের কাজ—যদি তা হয় আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য। স্ত্রীকে...

ঘর পরিষ্কার রাখার ৫টি সহজ অভ্যাস—আপনার বাসা দেখলেই সবাই বলবে “ওয়াও!”

ঘর কি সবসময় অগোছালো লাগে? সময় নেই বলে কি পরিষ্কার রাখা কঠিন মনে হয়? 💡 এবার জেনে নিন ৫টি এমন অভ্যাস, যা আপনাকে দিবে ঝকঝকে-তকতকে বাসার গ্যারান্টি— 🧺 ১. দিনে ১০ মিনিট ‘রুম রাউন্ড’ করুন প্রতিদিন অন্তত একবার ঘরের প্রতিটি রুম ঘুরে দেখুন। যেখানেই কিছু ছড়ানো আছে, সঙ্গে সঙ্গে...

রেগে গেলে নিজেকে সামলাবেন কীভাবে? ১০টি সহজ কৌশলে মন ঠান্ডা রাখুন

রাগ ওঠার পর কখনো এমন কিছু বলে ফেলেছেন, যা পরে খুব আফসোস লেগেছে?আপনিও কি নিজের রাগের কাছে হার মানছেন? রাগ—এটা অস্বাভাবিক নয়, বরং আমাদের সবারই থাকে। কিন্তু রাগ যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়, তখন তা নষ্ট করে সম্পর্ক, মাটি করে সম্মান, এমনকি জড়িয়ে ফেলতে পারে বড় ভুলে। তাই...

পরিবারের সবাই মিলে একসঙ্গে খাওয়া—শুধু খাবার নয়, সম্পর্ক গড়ার সময়

দিনশেষে সবাই এক ছাদের নিচে থেকেও আলাদা? একসঙ্গে খেতে না বসলে কি পরিবার শব্দটা সত্যিই অর্থপূর্ণ থাকে? আজকের ব্যস্ততায় অনেক কিছু হারিয়ে ফেলছি আমরা—তালিকার শীর্ষেই আছে পরিবারের সঙ্গে সময় কাটানো। অফিস, ক্লাস, টিভি, মোবাইল, ইন্টারনেট—সব কিছুতে আমরা এমনভাবে ব্যস্ত হয়ে গেছি,...

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে ৮টি দারুন খাবার—আপনার ডায়েটেই রয়েছে সমাধান!

গরমে বারবার মাথা ধরে যাচ্ছে? ঘামাচি, ক্লান্তি আর পানিশূন্যতায় কাবু হয়ে পড়ছেন? তাহলে এবার সময় ভেতর থেকে শরীরকে ঠান্ডা রাখার। তীব্র গরমে শরীর যেমন দুর্বল হয়ে পড়ে, তেমনি হিটস্ট্রোক বা পানিশূন্যতার ঝুঁকিও বেড়ে যায়। শুধু বাইরের ঠান্ডা নয়, দরকার শরীরের ভিতর থেকেও প্রশান্তি।...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !