মাত্র ৩০ মিনিটে তৈরি করুন বাঙালি স্টাইল সহজ বিরিয়ানি!

এপ্রি ৩, ২০২৫ | অন্যান্য

বিরিয়ানির গন্ধেই মন ভরে যায়? ভেবে দেখেছেন, এই সুস্বাদু খাবারটি আপনি ঘরেই সহজভাবে বানাতে পারেন মাত্র আধা ঘণ্টায়! যদি আপনি রান্না ভালোবাসেন বা নতুন শিখছেন, তাহলে এই রেসিপিটা একবার ট্রাই করেই দেখুন—সাফল্যের স্বাদ পাবেন প্রথম চামচেই।

রেসিপির হাইলাইট:
এই বিরিয়ানি রেসিপি একদিকে যেমন সহজ, তেমনি স্বাদে ভরপুর। মুরগি বা গরুর মাংস, সুগন্ধি চাল, সোনালি বেরেস্তা, ঘি আর সামান্য কেশরের ছোঁয়ায় তৈরি হবে পারফেক্ট লেয়ারিং। চলুন ধাপে ধাপে দেখে নিই।

প্রস্তুতির ধাপ:
১. প্রথমে চাল ধুয়ে আধা সিদ্ধ করে রাখুন।
২. আলু ভেজে নিন হালকা লবণ দিয়ে।
৩. মাংস ভালোভাবে মসলা মিশিয়ে রান্না করুন (টক দই, পেঁয়াজ বাটা, আদা-রসুন, লবণ, মরিচ, ও বিরিয়ানি মশলা)।
৪. একটি বড় পাত্রে প্রথমে এক লেয়ার ভাত দিন। তার উপর দিন রান্না করা মাংস, আলু, বেরেস্তা।
৫. তার উপর ছিটিয়ে দিন সামান্য ঘি, কেশর মেশানো দুধ ও বিরিয়ানি মশলা।
৬. আবার ভাত দিয়ে দ্বিতীয় লেয়ার দিন।
৭. শেষে উপরে আবার বেরেস্তা, ঘি ও একটু কেশর ছিটিয়ে দিন।
৮. ঢেকে রেখে দিন ৩০ মিনিট, কম আঁচে।
৯. হয়ে গেলে সব মিশিয়ে পরিবেশন করুন ধোঁয়া ওঠা বাঙালি ঘ্রাণে ভরা বিরিয়ানি!

হাতে সময় কম? কিন্তু স্বাদে ছাড় দিতে নারাজ? তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য একদম পারফেক্ট!

এখন প্রশ্ন হলো, আজকেই ট্রাই করবেন তো? রান্নার এই সুখস্মৃতি পরিবারের সঙ্গে শেয়ার করুন।

https://khobor365.com/

খবর ৩৬৫ দিন, স্টাফ রিপোর্ট

No tags for this post.

নামাজের সময়সূচী

Last Time of Sehri: 3:53 AM
Iftar Start at: 6:33 PM
  • ফজর
  • যুহর
  • আসর
  • মাগরিব
  • ইশা
  • সূর্যোদয়
  • 3:59 AM
  • 11:59 AM
  • 4:31 PM
  • 6:33 PM
  • 7:54 PM
  • 5:20 AM

আজকের তারিখ

  • শুক্রবার (রাত ১০:২৭)
  • ৯ই মে, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
  • ১১ই জিলকদ, ১৪৪৬ হিজরি
  • ২৬শে বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ (গ্রীষ্মকাল)

Trending Posts

কিয়ামতের পূর্বাভাস: মহানবী (সা.)-এর সতর্কবার্তা

মহানবী মুহাম্মদ (সা.) আমাদের জন্য কিয়ামতের পূর্বাভাস দিয়ে গেছেন। তিনি বলেছেন, তাঁর সাহাবিদের যুগের সমাপ্তি কিয়ামতের অন্যতম আলামত। হাদিসে বর্ণিত আছে, "আমি আমার সাহাবিদের জন্য রক্ষাকবচস্বরূপ। যখন আমি বিদায় নেব, তখন আমার সাহাবিদের ওপর প্রতিশ্রুত সময় উপস্থিত হবে।"...

ব্রণ একটি পরিচিত সমস্যা

ব্রণ সাধারণত ত্বকের তৈলগ্রন্থির অতিরিক্ত সেবাম নিঃসরণ, মৃত কোষ জমা, এবং ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের ফলে হয়। এটি মুখ, কপাল, পিঠ, কাঁধ এবং বুকের উপরের অংশে বেশি দেখা যায়। ব্রণের কারণ হরমোনাল পরিবর্তন: বয়ঃসন্ধিকাল, গর্ভাবস্থা, অথবা মাসিক চক্রের সময় হরমোনের পরিবর্তন ব্রণ...

প্রতিহিংসার রাজনীতি: বাংলাদেশের উন্নয়নের অদৃশ্য শৃঙ্খল

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন, কেন বাংলাদেশ বারবার সম্ভাবনার দ্বারপ্রান্তে এসে থেমে যায়? কেন উন্নয়নের স্বপ্নগুলো বাস্তবায়নের আগেই ভেঙে পড়ে? বাংলাদেশের রাজনৈতিক অঙ্গনে প্রতিহিংসার রাজনীতি একটি দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা। রাজনৈতিক দলগুলো একে অপরকে প্রতিপক্ষ নয়, বরং শত্রু...

পবিত্র কোরআন নাজিলের ইতিহাস: এক মহিমান্বিত যাত্রার সূচনা

আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন, কিভাবে পবিত্র কোরআনের প্রথম আয়াত নাজিল হয়েছিল? সেই মুহূর্তটি কেমন ছিল, যখন মানবজাতির জন্য আল্লাহর পক্ষ থেকে প্রথম বার্তা পৌঁছেছিল? পবিত্র কোরআন, ইসলাম ধর্মের মূল গ্রন্থ, মহান আল্লাহর বাণী হিসেবে হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর উপর নাজিল হয়েছিল। এই...

স্মার্ট পড়লেই স্মার্ট রেজাল্ট!

সারাদিন না পড়ে ভালো ফলাফলের উপায় আপনি কি পড়ার টেবিলে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে থাকেন, তবুও মনে হয় কিছুই মনে থাকে না?নিজেকে প্রশ্ন করুন—সময় নাকি কৌশল? হয়তো আপনি কঠোর পরিশ্রম করছেন, কিন্তু স্মার্টভাবে না। পরীক্ষায় ভালো ফল পেতে সারাদিন পড়ার দরকার নেই—দরকার সঠিক কৌশল আর...

তওবা কবুল হয়েছে কিনা বুঝবেন কীভাবে? জেনে নিন ৭টি স্পষ্ট আলামত

আপনি আল্লাহর কাছে তওবা করেছেন, কিন্তু মাঝে মাঝে মনে হয়—আসলে কি আল্লাহ আমাকে ক্ষমা করেছেন? যদি এমন সংশয় থেকে থাকে, তাহলে এই লেখা আপনার জন্যই। তওবা তো করলেন, কিন্তু কীভাবে বুঝবেন সেটা কবুল হলো কি না? অনেকেই এই প্রশ্নে দ্বিধায় থাকেন। অথচ হাদিস ও আলেমদের ব্যাখ্যায় রয়েছে...

শিশুর পড়ার অভ্যাস গড়ার সেরা ৫ উপায় – বইয়ের প্রতি ভালোবাসা গড়ে তুলুন ছোটবেলা থেকেই

আপনার সন্তান কি পড়ালেখায় একটুও মনোযোগ দেয় না? ভাবছেন কীভাবে তার মধ্যে বই পড়ার ভালোবাসা তৈরি করবেন? আজকের ডিজিটাল দুনিয়ায় শিশুরা বইয়ের চেয়ে মোবাইল বা টিভিতে বেশি আকৃষ্ট। অথচ শিশুকালেই গড়ে ওঠা পড়ার অভ্যাস ভবিষ্যতে গঠন করে তাদের মনন ও সফলতা। এই পাঁচটি সহজ উপায়ে আপনি...

আজ থেকেই শুরু করুন—পড়াকে ভালোবাসায় বদলে দিন!

আপনি বা আপনার সন্তান কি পড়াশোনা দেখলেই বিরক্ত হন? বই খুলতেই কি ঘুম আসে? তাহলে এই লেখাটি শুধু আপনার জন্য! লেখাপড়ার প্রতি ভালোবাসা তৈরি করার ৭টি কার্যকর উপায়: ১. শিখার পেছনে কারণ খুঁজুন শুধু "ভালো রেজাল্ট" নয় — কেন শিখছি? কোন কাজে লাগবে? যখন পড়ার ভেতর ‘উদ্দেশ্য’...

ভালোবাসছেন শুধু আপনি? এই ৫ লক্ষণেই বুঝে নিন একতরফা প্রেমে রয়েছেন কিনা

আপনি কি ভালোবাসার সম্পর্কে আছেন, অথচ একা একাই সবকিছু টানছেন? হয়তো আপনি রয়েছেন একতরফা ভালোবাসার ফাঁদে! একতরফা ভালোবাসা যেসব লক্ষণে বুঝবেন – সময় থাকতে নিজেকে বাঁচান প্রেম মানে তো দুইজনের সমান অংশগ্রহণ, না? কিন্তু যদি দেখেন একমাত্র আপনিই সব করছেন—সেটা কি সত্যিই ভালোবাসা?...

প্রতিদিন চা-বিস্কুট খাচ্ছেন? আপনার অজান্তেই শরীরে তৈরি হচ্ছে বিপদ!

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া কেন ক্ষতিকর? জানুন চিকিৎসকদের চোখে চায়ের কাপ আর এক টুকরো বিস্কুট—বাংলাদেশের ঘরে ঘরে যেন এক স্বাভাবিক দৃশ্য। কিন্তু আপনি জানেন কি, এই অভ্যাস আপনার শরীরের জন্য ধীরে ধীরে হয়ে উঠছে বিষাক্ত? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত চা ও বিস্কুট একসঙ্গে খেলে...

Tags

খবর৩৬৫ এপ ডাউনলোড করুন

 

© ২০২৫ khobor365. All Rights Reserved.
close
Thanks !

Thanks for sharing this, you are awesome !